2023年(nián)4月，省政府批複在山(shān)東省城(chéng)市服務技師(shī)學院基礎上設立山(shān)東城(chéng)市服務職業學院，其前身(shēn)爲山(shān)東省煙台商業職業學校(xiào)，始建于1965年(nián)5月。學院坐(zuò)落于煙台高新技術(shù)産業開發區，學院下設馬克思主義學院、中餐學院、西餐學院、智能制造系、現代商務系、旅遊與服務系、文化與創意系七個二級院系，擁有現代化專業實驗、實訓室136個。目前學制教育在校(xiào)生(shēng)16000餘人(rén)，每年(nián)面向社會培訓鑒定7000餘人(rén)。
學院建有山(shān)東省大(dà)數據與人(rén)工(gōng)智能院士工(gōng)作(zuò)站(zhàn)，入選首批“山(shān)東省技工(gōng)教育特色名校(xiào)”和“國(guó)家級高技能人(rén)才培訓基地”項目建設單位，9個專業獲批參與國(guó)家技能人(rén)才培養工(gōng)學一體(tǐ)化課程标準和課程設置方案開發項目。先後獲批兩個“國(guó)家級大(dà)師(shī)工(gōng)作(zuò)室”、三個“世界技能大(dà)賽中國(guó)集訓基地”。2021年(nián)，被省委省政府授予“山(shān)東省就(jiù)業創業工(gōng)作(zuò)先進集體(tǐ)”榮譽稱号。2021、2022年(nián)度，蟬聯山(shān)東省屬教育事(shì)業單位績效考核技師(shī)學院第一名，同時榮獲山(shān)東省教育系統和人(rén)社系統先進集體(tǐ)雙表彰。
學院現有一支高素質的一體(tǐ)化教師(shī)隊伍，專職教師(shī)592人(rén)，自(zì)主培養了全國(guó)五一勞動獎章(zhāng)獲得(de)者1名、國(guó)務院特殊津貼專家1名、全國(guó)技術(shù)能手12人(rén)、山(shān)東省技術(shù)能手46人(rén)、山(shān)東省首席技師(shī)3人(rén)。
面對職業教育發展的新形勢、新挑戰，基于山(shān)東省“十強”現代優勢産業，學院立足辦學積澱和突出優勢，凸顯服務行業辦學特色，堅守面向城(chéng)市發展辦學定位，聚焦打響“新餐旅”這個引領山(shān)東、示範全國(guó)的專業群，圍繞區域經濟發展升級“新商科(kē)”“新工(gōng)科(kē)”“新文創”這三張名片，實現“一超三強”。
學校(xiào)擁有一支高素質的“一體(tǐ)化”教師(shī)隊伍，現有專職教師(shī)592人(rén)。近年(nián)來(lái)，學院自(zì)主培養了全國(guó)五一勞動獎章(zhāng)獲得(de)者1人(rén)，國(guó)務院特殊津貼專家1人(rén)，全國(guó)技術(shù)能手12人(rén)，山(shān)東省首席技師(shī)3人(rén)，齊魯首席技師(shī)3人(rén)，山(shān)東省突出貢獻技師(shī)3人(rén)，省餐飲與住宿行業首席技師(shī)3人(rén)，山(shān)東省五一勞動獎章(zhāng)獲得(de)者1人(rén)，山(shān)東省技術(shù)能手53人(rén)。同時柔性引進外籍院士2人(rén)，國(guó)務院特殊津貼專家6人(rén)，國(guó)家萬人(rén)計(jì)劃學者4人(rén)，泰山(shān)系列人(rén)才13人(rén)，全國(guó)技術(shù)能手17人(rén)。
學校(xiào)擁有烹饪、西餐、數控加工(gōng)、汽車維修、幼兒教育等現代化專業實驗、實訓室136個，各類教學和實訓設備總價值1.7億元，可(kě)滿足教學、培訓、職業技能鑒定和産品研發等需要，爲高技能人(rén)才培養提供了良好的條件(jiàn)。
學校(xiào)始終堅持立德樹(shù)人(rén)，大(dà)力弘揚工(gōng)匠精神，全面提升學生(shēng)綜合素養，畢業生(shēng)雙證書(shū)獲取率達90%。五年(nián)來(lái)，組織學生(shēng)參加各級各類技能大(dà)賽3000餘人(rén)次，獲獎900餘人(rén)次，其中獲得(de)國(guó)家級、省級獎項150餘項。在第44屆世界技能大(dà)賽西餐項目比賽中，我院學子曲笛勇奪優勝獎，爲祖國(guó)和山(shān)東赢得(de)榮譽。
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